KAKAOVÝ DORT S PAŘÍŽSKOU ŠLEHAČKOU

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MOUČNÍKY / MOUČNÍKY DORTY /

INGREDIENCE: 6 vajec, 140 g moučkového cukru, 20 g kakaa, 80 g polohrubé mouky, tuk na vymaštění a hrubá mouka na vysypání formy, čokoládová poleva. Pařížská šlehačka: 4 dl smetany ke šlehání, 30 g kakaa, 40 g krupicového cukru. Poleva: 60 g moučkového cukru, 60 g tuku Iva, 20 g kakaa, l lžíce Solamylu, 2 lžíce vody Prosátý moučkový cukr, kakao a ostatní přísady vložíme do malého kastrůlku, ten postavíme do kastrolu s teplou vodou a za stálého míchání zahříváme, až se suroviny spojí v hladkou polevu. POSTUP PŘÍPRAVY: Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech všleháme cukr a ušleháme hustou pěnu. Lehce všleháme žloutky, potom vmícháme mouku prosátou s kakaem. Těsto nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychladlý korpus rozkrojíme na tři pláty, spojíme je pařížskou šlehačkou a polijeme polevou. Můžeme ozdobit půlkami jader vlašských ořechů nebo lehce opraženými, slupek zbavenými lískovými jádry.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1363 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

KAKAOVÝ DORT S PAŘÍŽSKOU ŠLEHAČKOU

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [105] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio